Craquez pour ce foie gras de canard entier de la maison La Drosera Gourmande, emblème de la gastronomie du sud ouest. Du foie gars, du sel, du poivre et c'est tout! Vous retrouverez le goût authentique du foie gras de nos grands mère. D'origine France, les foie gras de canard sont rigoureusement sélectionnés. Le foie gras entier se déguste en entrée pour 2 ou 3 personnes. Son goût est équilibré et subtil. Quelles sont les caractéristiques du foie gras de canard entier? Du foie gras, du sel et du poivre, c'est le secret de notre recette! Médaille d'ARGENT 2020 au concours Général Agricole de Paris
Médaille d'OR 2019, 2018, 2016 au concours Général Agricole de Paris
Fabriqué en Aveyron
Fabrication artisanale
Poids net: 100g pour 2 à 3 personnes
Foie Gras Entier De Canard En Conserve Médaille D'Or 2020 Boîte 370 G. - La Ferme Du Foie Gras
Les grands gagnants de l'édition 2020 des Palmes d'Or du Périgord du meilleur Foie Gras truffé
A l'issue des dégustations, le jury a remis les prix aux vainqueurs du concours du meilleur Foie Gras truffé. Dans la catégorie Canard
La Ferme de la Peyrasse, Famille Fayol à Sorges;
Les Foies Gras Grolière au Bugue;
La Maison Vilatte Plassard-Pompougnac à Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac. Dans la catégorie Oie
Foies Gras Teyssier à Montignac;
La Ferme Andrevias, Famille Meynard à Sorges;
La Maison Godard-Chambon et Marrel à Gourdon. Le producteur à l'affiche: La Ferme de la Peyrasse
>Béatrice et Jean-François Fayol ont reçu pour la deuxième fois consécutive le premier prix du concours dans la catégorie Canard. Ces producteurs vous accueillent avec le sourire à La Ferme de la Peyrasse à Sorges, au cœur du Périgord Blanc. Au menu, des produits de qualité issus de la production familiale: Foies Gras, confits, pâtés truffés, magrets, aiguillettes, magret séché au Foie Gras, rillettes… Vous allez vous régaler grâce à leur savoir-faire traditionnel!
Salon De L’agriculture 2020 : Médailles D’or Et De Bronze Pour La Maison Sudreau – Medialot
Belle moisson au Concours Général Agricole. « Nous avons décroché l'or pour notre foie gras entier de canard en conserve – assaisonnement simple. C'est le foie gras qui plait le plus aux consommateurs et sur lequel nous avons le plus de concurrents. C'est la seule médaille d'or pour les produits issus des palmipèdes gras. C'est une fierté. C'est une couleur qui revient après l'argent l'an passé » s'est félicité François Sudreau de la maison éponyme qui a brillé au Concours Général Agricole. « Nous avons également eu deux médailles de bronze pour notre foie gras entier de canard au piment d'Espelette et notre foie gras entier de canard au Monbazillac. Des produits à retrouver sous les Halles, et à la boutique à Cahors et également à déguster Côté Cave sur des planches ou dans des recettes du mardi au samedi, midi et soir » a-t-il conclu. Félicitations! >
Les Médaillés D'Or 2020 - Le Vieux Chêne
Foie Gras Entier de canard en conserve - Médaille d'Or CGA Paris 2020- boîte 200 g. Médaille d'Or CGA Paris 2020
Ingrédients: foie gras, sel et poivre. Seuls, du sel et du poivre sont ajoutés au foie gras entier. La stérilisation se faisant sans précuisson, le foie gras s'enrobe de sa propre graisse et conserve ainsi tout son moelleux. Conservation: elle se fera dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Consommation: après un passage d'une nuit au réfrigérateur, sortir le bocal ou la boîte 30 minutes environ avant le repas. Après ouverture du bocal ou de la boîte, ôter la graisse qui enrobe le foie gras et découper en tranches. Entre chaque tranche, tremper la lame du couteau dans l'eau chaude, pour une découpe nette et jolie. Consommer nature ou avec un confit de figues à côté. Délicieux...
Prix au 100 gr / 12, 50 €
Consommer nature ou avec un confit de figues à côté. Délicieux...
Prix au 100 gr / 13, 60 €
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