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Pin This Recipe! Croustillant aux pommes sans avoine, avec une garniture en streusel facile et rapide à préparer et pleine de saveurs de cassonade et de cannelle. Il est parfait pour un dîner en famille en semaine ou un dîner chic. Je vais vous dire un secret: jaime les flocons davoine au petit-déjeuner. Mais. Je déteste lavoine dans nimporte quel type de dessert ou à peu près nimporte où qui nest pas du gruau pour le petit-déjeuner. Donc, lorsque je prépare un fruit croustillant, jaime le garnir dune garniture streusel sans avoine. Parfois, les noix grillées peuvent faire partie du streusel selon qui va le manger, mais généralement jopte pour pas de noix ni davoine. Cette recette de croustade aux pommes sans avoine est si simple que vous pouvez la préparer pour un dessert rapide même pendant une semaine chargée. Jépluche les pommes puis je les hache directement dans une cocotte peu profonde beurrée. Croustade aux pommes sans avoine 3. Le mien est un peu plus petit quun plat 9 × 13. La clé est de sassurer que votre garniture reste croustillante et ne devient pas détrempée, et il y a plusieurs facteurs qui affectent la garniture: les pommes, le plat, et le rapport des ingrédients de la garniture.
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Croustade Aux Pommes Sans Avoine
** Conseil du cuisinier: le mien est un peu plus petit quun Plat 9 × 13. Étape 2. Épluchez les pommes, puis coupez-les en morceaux de 1/2 pouce directement dans le plat beurré. Étape 3. Ajoutez le jus de citron aux pommes et remuez doucement pour enrober les pommes. Étape 4. Ajoutez la vanille, la cannelle, la cassonade et la fécule de maïs et mélangez doucement jusquà ce quelle soit répartie dans les pommes. Étape 5. Remuez ensemble la farine, la cassonade, la cannelle, un peu de muscade fraîchement râpée et une pincée de sel. Mélangez bien. Croustade aux pommes sans avoine. Étape 6. Ajoutez le beurre et utilisez vos mains pour mélanger jusquà obtenir un mélange granuleux et friable. Conseil du cuisinier: assurez-vous dutiliser du beurre froid. Étape 7. Saupoudrer environ un tiers de la garniture sur les pommes et déplacer un peu les pommes de façon à ce quune partie de la garniture soit mélangée avec les pommes. Saupoudrer le reste de la garniture sur les pommes. Étape 8. Cuire le croustillant aux pommes pendant environ 50 minutes ou jusquà ce que la garniture croustillante aux pommes soit bien dorée.
Croustade Aux Pommes Sans Avoine 3
3. Dans le même bol, mélanger le reste de la cassonade avec le beurre, la farine, les deux types de flocons d'avoine et le sel jusqu'à ce que la préparation soit tout juste humectée et colle ensemble sous la pression des doigts. Couvrir les pommes du croustillant. 4. Cuire au four 50 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant soit doré et les pommes cuites. Croustade aux pommes sans avoine meaning. Laisser tiédir 1 heure avant de servir. Source: Ricardo
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Ajouter progressivement les flocons d'avoine, les farines et les pépites de chocolat. Mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Répartir la croustade sur les pommes en tassant bien et les faire cuire au four à 180 °C, pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus de la croustade soit bien doré.
Unless otherwise noted, all recipes are copyright Clotilde Dusoulier. Ce billet a été publié pour la première fois le 29 mars 2011.
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