La Maison Gosset est la plus vieille maison producteur de vin de Champagne. Le style de la maison Gosset s'appuie sur l'association de puissance et fracheur grce des fermentations malolactiques non réalisées. #DESCRIPTION#
La cuvée Gosset Blanc de Blancs est exclusivement composé de chardonnay. #DEGUSTATION#
La bulle du champagne Gosset Blanc de Blancs est fine et présente se dirige vers la surface avec légreté. La robe est d'une nuance dorée assez ple. Le nez la fois minéral et floral révle des armes de fleurs, de fruits blancs, d'abricot, de mirabelles, et, en touches trs légres, des notes de citrons jaunes acidulé, d'agrumes, de pte de coing, de miel doux et d'anis étoilé/badiane. En bouche, le champagne Gosset Blanc de Blancs séduit par l'expression saline et iodée propre au terroir champenois. Les fleurs blanches se mlent des fragrances légrement toastées. Touché soyeux et palais harmonieux pour ce champagne vif et structuré. #SERVICE#
Servi entre 8 et 10 C. La cuvée Gosset Blanc de Blancs est tout en finesse et élégance, et le compagnon idéal de l'apéritif.
Champagne Gosset Brut Grand Blanc De Blancs Brut Nv
Sa fracheur lui permet également de nombreux mariages comme des coquilles Saint-Jacques, une rémoulade de tourteaux, des gougres, un tartare de poisson, des hutres, un risotto aux copeaux de parmesan, les viandes blanches, comté jeune et fruité, parmesan. #FICHE TECHNIQUE#
Fiche Technique champagne Gosset Grande Blanc de Blancs
#REVUE DE PRESSE#
Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs coup de cur du guide Hachette des vins 2018. Pour sa dernire édition 2018, le guide Hachette des vins attribue un "coup de cur" au Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs, avec une classification "3 étoiles" qualifiant cette cuvée de "vin exceptionnel". "Quelle élégance! Et rien de tape--l'il dans ce Brut qui soigne son apparence, affichant une robe or et argent animée de bulles légres et toniques. Tout en retenue, le nez livre des fragrances aériennes de menthol, de viennoiserie, d'herbe sche, de fruits secs et de grillé. En demi-corps, la bouche s'appuie sur une acidité qui offre vivacité l'attaque et tension sa matire soyeuse, finement aromatique et parfaitement dosée.
Champagne Gosset Brut Grand Blanc De Blancs 2017
C'est un champagne qui s'habille d'une robe dorée aux reflets verts. Au nez, on découvre des notes printanières et florales d'acacia, de jonquille, de camomille, ou encore de citronnelle. Au second nez, ce sont des arômes plus gourmands de fruits secs et de miel. Sur le palais, le Grand Blanc de Blancs Gosset offre une attaque ronde, et souple. C'est un vin très structuré avec une belle présence minérale, une touche crayeuse, une pointe iodée et saline. Un superbe champagne Blanc de Blancs ample et riche qui accompagnera merveilleusement un apéritif, des huîtres ou un homard grillé. Caractéristiques Terroirs Cépages: Chardonnay (100%) Terroirs: Côte des Blancs Avize Cramant Chouilly Le Mesnil-sur-Oger Villers-Marmery Vinification Couleur: Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Non réalisée Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation Arômes: Floral Fruité Accords: Idéal à l'apéritif Température de service:
9°C
Plage de dégustation: 2022 2026 (Apogée) 2034
Champagne Gosset Brut Grand Blanc De Blancs Brut Nature
Description
100% Chardonnay, le Grand Blanc de Blancs est le précieux concentré du terroir d'une quinzaine de villages de la Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis) mais également de la Côte des Noirs avec des Blancs (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail). Autant d'expressions champenoises, de complexités et d'arômes qui ont permis d'explorer de nombreuses pistes de travail, riches et abouties, et de fi naliser cette cuvée d'exception. Vinifi cation et élevage sur lies évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l'arôme naturellement fruité des vins et d'en assurer une parfaite conservation. Dosage brut (6 g/l) pour maintenir l'équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté. Vieillissement minimum de 3 ans en cave à température constante, bien plus longtemps que le minimum légal de quinze mois. Informations complémentaires
Contenance
Bouteille 75cl
Vous n'avez encore vu aucun produit.
La maison revient à son meilleur niveau et obtient sa deuxième étoile. Les vins: on retrouve toute la pureté des grands champagnes matures dans le Grande Réserve, champagne de volume, de générosité, très fruits rouges, un rare festival de saveurs pour un brut multimillésimé. Le Grand Rosé gagne en tension, en notes fraîches, toujours dans la palette des petits fruits rouges... "