2 / Coupez les cotes de porc en 2 ou 3 morceaux après avoir retiré l' os passez les dans la farine, dans l'œuf battu, et la chapelure. Faites les cuire dans de l'huile environ 1 minute de chaque coté. Servez les sur un fond de blettes
Je préfère paner les cotes de porc car de cette façon la viande reste tendre. Menus de fin de mois difficiles moins de 3 euros par mois. Et si vous faites votre chapelure à la maison c'est tout bénéfice. Cette assiette revient à 1, 25 euros par personne
1 botte de blettes: 1, 70 1, 70
4 cotes de porc de 1, 50 g 5, 00 le kilo 3, 00
1 œuf 3, 60 la dz 0, 30
huile, beurre, sel, poivre 1, 00
pour 4 personnes 6, 00 euros
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Aujourd'hui je vous propose une recette économique à moins de 1, 50 euros par personne. C'est Cenwen du joli blog Simplement Cenwen qui a organisé le Challenge Fins de mois difficiles le FDMD qui consiste à faire une recette dont chaque part n'excède pas 1, 50 d'euros.
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On y ajoute de la crème, des légumes, du fromage et/ou de la viande, et voilà, vous avez un repas complet. Pour ce qui est des gratins de légumes, on aime cuisiner des légumes de saison et les mixer ensemble. Potimarron et champignons, butternut et châtaignes, chou-fleur et brocolis. Autant de combinaisons possibles pour ne pas s'ennuyer! Nos recettes de soupes pour un repas complet C'est le retour des soupes! Poireau, potiron, navet, pomme de terre, carotte… Ce n'est pas le choix des légumes qui manque. Et pour faire un repas complet autour de cette soupe, on la clarifie (avec du bouillon) puis on y ajoute des pâtes. 15 recettes sympas à faire en moins de 30 minutes | Fourchette et Bikini. Soupe asiatique ou inspirée du minestrone italien, ces soupes complètes sont faciles et pratiques à réaliser. On peut aussi accompagner sa soupe de tartines simplement grillées au four, sur lesquelles on met du fromage, des légumes, de la viande, selon ce que l'on trouve dans le réfrigérateur. Qui a dit que les soupes étaient ennuyantes? À lire aussi: ⋙ En 2 heures je cuisine pour toute la semaine ⋙ Blanc de poulet au four: 10 recettes faciles et gourmandes ⋙ Cuisine d'automne: nos recettes faciles et originales ⋙ Nos astuces et recettes pas chères pour cuisiner en fin de mois
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Optez pour du jambon et saupoudrez le tout de parmesan ou de reblochon (c'est la pleine saison! ). Avec quelques euros, vous pouvez également acheter de quoi cuisiner un risotto simple, ou faire un bouillon de nouilles façon ramen avec de la sauce soja et un œuf (un des plats favoris du chef). Faites cuire un œuf mollet, 6 à 8 minutes, puis faites-le tremper dans un bain de sauce soja pendant 2 heures. Préparez un bouillon et mettez des pâtes à l'intérieur, puis agrémentez avec des champignons, du lard et des légumes de saison! Menus de fin de mois difficiles moins de 3 euros con. Un vrai régal. Et pour rester au Japon, le chef suggère un curry végétarien avec des légumes que vous aurez fait revenir, accompagné d'un peu de tofu, le tout dans un bouillon parfaitement assaisonné. Les desserts pour se régaler sans dépenser Si vous n'avez pas encore testé la recette de la tarte au sucre de Cyril Lignac, il est temps de mettre la main à la pâte! Elle est probablement la pâtisserie la plus économique que vous pourrez faire vous-même avec la garantie de vous régaler.
Menus De Fin De Mois Difficiles Moins De 3 Euros Par Mois
57 €
tranches de jambon blanc x2*: 1. 23 €
oeufs BIO x6: 1. 65 €
saucisses de Strasbourg x10: 0. 96 €
crèmerie
sauce fromage/poivrons: 1. 37 €
margarine omega 3*: 1. 78 €
brie: 0. 96 €
emmental râpé: 1. 20 €
bûche de chèvre: 1. 35 €
lait x2: 1. 38 €
frais
pâte feuilletée: 0. 64 €
liquides
limonade: 0. 34 €
jus d'orange frais: 0. 99 €
épicerie
cacahuètes vrac: 0. 58 €
noix vrac: 0. 90 €
chocolat au lait x4* (promo): 2. 23 €
couscous: 1. 80 €
biscuits: 1. 02 €
sucre poudre: 0. 69 €
sardines x3: 1. 64 €
barres céréales x3: 2. Menus de fin de mois difficiles moins de 39 euros www. 01 €
cassoulet: 1. 39 €
thon: 1. 02 €
boulangerie
baguettes x2: 0. 86 € (plus cher qu'au Drive donc …)
pain de mie: 0. 56 €
baguettes pré-cuites x2: 0. 84 €
briochettes*: 1. 83 €
Soit un total de 51. 01 €. J'avais un bon d'achat donc j'ai réellement payé 49. 93 €. J'essaie de faire les courses au même endroit afin de limiter mes déplacements, je perds ainsi moins de temps puisque je connais bien le magasin. Planifiez vos repas et économisez sur vos courses
Découvrez le kit repas pour organiser vos menus et prévoir votre liste de courses.
Ainsi, vous éviterez de vous retrouver tentée indument. Dans les rayons de l'épicerie, la superette ou le supermarché, portez une attention particulière au choix des ingrédients: fruits et légumes saisonniers et locaux sont souvent beaucoup moins chers (et plus qualitatifs) que les ingrédients qui ont déjà parcouru un long chemin. Vous devriez également regarder attentivement la disposition des produits: les aliments coûteux sont souvent au niveau des yeux, là où le regard se pose en premier. Les alternatives moins chères sont généralement au bas de l'étagère. Ingénieux et tout bête, se tenir à un budget prédéfini Il vous reste des pâtes, des pommes de terre, du riz ou des légumes de la veille? Utilisez vos restes et transformez-les en un plat savoureux. La bonne nourriture ne devrait jamais finir gâchée dans la poubelle! Cyril Lignac dévoile ses meilleures recettes faciles et pas chères : Femme Actuelle Le MAG. Avec seulement quelques ingrédients bon marché complémentaires, un nouveau plat est créé en un rien de temps. >> Voir nos idées recettes pour cuisiner les restes ici.
Cette recette revient à 4, 60 euros pour 4 personnes soit 1 euros 20 pour une part, en achetant la chapelure. Si vous la faites vous même ce sera çà de gagné et çà vous couterait moins d'1 euro
6 aiguillettes de poulet 3 euros les 10 1, 80
4 endives 1, 60 euros le paquet 1, 60
3 échalotes 3, 00 le kilo 0, 15
1 oeuf 0, 30
1 paquet de chapelure 0, 80
Aiguillettes de poulet panées, compotée d'endives. Un peu de magie dans mes chaudrons
Sylvain sur Simplement Cenwen
Keskonmange
Les Food Amours
la bonne cuisine est à la base du véritable bonheur