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PELLE À TARTE TAHITIT PELLE À TARTE EN ARGENT AVEC POIGNÉE EN BAMBOU Matériaux: Argent, Bambou Zoom Imprimer
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à soupe de sucre miel de baies roses
1/2 gousse de vanille fendue
Dans un blender, ajoutez les prunes de cythère coupées, le miel, l'eau et les grains recueillis de la gousse de vanille fendue. Mixez le tout. Filtrez le mélange
Servez très frais
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On déguste cette jolie boisson en musique, en compagnie du TP OK Jazz et de ce joli morceau que j'écoute très souvent quand je cuisine:
Toyeba Yo | TP OK Jazz | Playing For Change | Live Outside
Commentaires sur Jus de prune de cythère
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Jus De Prune De Cythère Paris
Jus de cythère
Comme nourriture
Spondias dulcis est le plus couramment utilisé comme source de nourriture. A Java occidental, ses jeunes feuilles sont utilisées comme assaisonnement pour les pepes. Au Costa Rica, les feuilles les plus mûres sont également consommées comme salade verte bien qu'elles soient acidulées. Cependant, il est le plus souvent utilisé pour ses fruits. Le fruit peut être consommé cru; la chair est croquante et un peu acide. Selon Boning (2006): « Le fruit est meilleur lorsqu'il est bien coloré, mais encore un peu croquant. A ce stade, il a une saveur ananas-mangue. La chair est de couleur dorée, très juteuse, vaguement sucrée, mais avec un soupçon d'acidité acidulée. » En Indonésie et en Malaisie, il est mangé avec de la pâte de crevettes, une sauce épaisse, noire et sucrée-salée appelée hayko dans le dialecte des Min du Sud du chinois. C'est un ingrédient du rujak en Indonésie et du rojak en Malaisie. Le jus s'appelle kedondong en Indonésie, amra en Malaisie et balonglong à Singapour.
Jus De Prune De Cythère Se
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 25 Mins
La pomme de cythere ou prune de cythère est un fruit tropical qui aurait de nombreuses vertus. Il protégerait des maladies cardio-vasculaires en régulant la tension et faciliterait le transit intestinal au regard de sa forte teneur en fibres. C'est un fruit riche en vitamine A, vitamine C, en calcium et en fer. Adjust Servings
15 pommes cythère (Cassimango)
50 g de sucre (en poudre)
50 ml d'eau (pour sirop)
1 citron (facultatif)
Step 1
Laver les pommes cythère à l'eau propre puis pelez-les pour les débarrasser de leur peau. Ôtez toute la chair qui recouvre le noyau d'épines. Step 2
Mettre la chair obtenue dans un blender ou une centrifugeuse. Rajoutez du jus de citron si envie. Mixez jusqu'à l'obtention d'une purée homogène. Step 3
Versez cette purée dans un tamis fin et faites des mouvements avec le dos d'une cuillère pour extraire le maximum de liquide et séparez la purée des résidus du hachis fibreux. Vous obtiendrez ainsi un coulis de pomme cythère.
Evidemment tu vas les peler, mais je te conseille d'en garder une ou deux avec la peau afin d'obtenir un jus d'une belle couleur verte. Donc une fois les fruits pelés, tu les coupes en lamelles en enlevant le noyau bien fibreux (surnommé par moi même: la brosse à dents). Tu mets les fruits dans la centrifugeuse et tu recueille le jus dans un saladier. Tu transfères le jus dans une carafe à l'aide d'un entonnoir. Tu devrais obtenir environ 50 cl de jus de fruits selon leur taille. Ajoute environ la même quantité d'eau fraîche et environ 4 à 5 cuillères à soupe de sucre roux (ou plus selon ton goût). Mélange bien et réserve au frais au moins une heure avant de déguster. Au moment de servir, agite bien pour bien mélanger la pulpe qui s'est déposée au fond de la carafe. Et voilà!! c'est tout! Rien de compliqué, il n'y a plus qu'à apprécier ce délicieux rafraîchissement… tu as le droit de faire Miaaaam…
Tu aimes cette recette? N'hésite pas à me laisser un petit commentaire ici. prune de cythère, cuisine antillaise, jus de fruits
Sur mon blog'azine, les cookies sont forcément au coco, avec un peu de choco aussi et with love surtout.. Dommage qu'ils ne se mangent pas ceux-là! Pour partager la meilleure des expérience gourmande, cliquez sur Accepter. Accepter Par Ici la recette euh... la politique de gestion des cookies