Donc, découvrez avec nous cette recette du riz au lait de grand-mère, très sain, très gourmand, très bon et très facile. Comment faire du riz au lait maison? Ingrédients pour faire du riz au lait 1 litre de lait 200 grammes de riz blanc, de préférence à grains ronds. 125 grammes de sucre blanc. 2 bâtons de cannelle De la poudre de cannelle. Une petite cuillère à café de zeste de citron. 25 grammes de beurre non salé Préparation du riz au lait maison D'abord, réchauffez une casserole en téflon. Versez le litre de lait avec le sucre et ajoutez les bâtons de cannelle et les zestes de citron. Comment faire l huile de riz a la maison des. Remuez de temps en temps, à feu moyen. Ensuite, profitez du temps de réchauffement du lait pour préparer votre riz. Je préfère toujours les techniques de trempage ou lavage des grains, mais si vous avez déjà fait de la cuisson du riz pour d'autres plats, il va mieux son usage pour préparer un merveilleux dessert, au lieu de le jeter. Puis, il faut avoir votre riz déjà cuit et égoutté, pour amener votre recette au point suivant: lorsque le lait qui est en train de chauffer arrive au point d'ébullition, il faut ajouter le riz et diminuer la chaleur, au feu bas.
Le vinaigre de riz a une saveur plus douce que bien d'autres vinaigres. Il a également un petit gout sucré venant du riz, ce qui en fait une addition idéale aux recettes sucrées ou acidulées, ainsi que pour les vinaigrettes. Vous pouvez acheter une bouteille de vinaigre de riz en magasin, mais il peut aussi être amusant de le préparer vous-même! Avec du riz cuit, de la mère de vinaigre ou d'alcool de riz, de l'eau, et une bonne dose de patience, vous préparerez une bouteille de vinaigre de riz frais dans votre propre cuisine. Ingrédients
Pour environ ½ litre
500 g de riz cuit et l'eau de cuisson
30 à 60 ml de mère de vinaigre ou d'alcool de riz
1 litre d'eau
1
Transférez le riz et l'eau de cuisson dans un récipient hermétique. Eau de Riz et Masque Rajeunissant | Remèdes de Grand-Mère. Pour préparer le vinaigre de riz, vous aurez besoin de 500 g de riz blanc cuit. Placez le riz, ainsi que l'eau de cuisson restante, dans un pot ou un récipient hermétique en verre ou en grès [1]. Si vous utilisez un bocal ou une bouteille, optez pour un modèle sombre, qui permettra une meilleure fermentation.
Des recettes de cannoli pour se sentir comme en Sicile Voici 8 recettes de cannoli, toutes plus gourmandes les unes les autres. Promis, vous n'avez pas fini de saliver.
Exit les apéritifs trop salés et trop gras, Cyril Lignac a la solution! Sur RTL, le chef vous partage sa recette pour des chips maison croustillantes à souhait. Si on raffole des chips du commerce, celles-ci ne sont pas toujours ce qu'il y a de plus sain. Heureusement, le fait-maison est souvent la solution pour manger mieux sans se restreindre. Pour ce faire, il suffit de suivre la recette de chips au paprika de Cyril Lignac partagée à l'antenne de RTL. Leurs saveurs épateront vos convives lors de votre prochain apéritif! Les ingrédients des chips maison de Cyril Lignac
Pour réaliser des chips au paprika, il n'y a pas besoin de beaucoup d'ingrédients. Comment faire des cannoli maison ? - Elle à Table. Voici lesquels:
Des pommes de terre classique, des pommes de terre vitelotte (de couleur violette), des patates douces, du céleri boule...
De l'huile de friture
Du paprika fumé en poudre
Du sel
Côté ustensiles, vous aurez besoin d'une friteuse, d'une mandoline ou d'un économe pour râper les légumes et d'un écumoire. Les étapes des chips maison de Cyril Lignac
La recette des chips maison du chef Lignac est bien plus simple qu'on ne le pense.
Voici les étapes à suivre:
Chauffez la friteuse. Râpez les pommes de terre. Rincez-les dans l'eau claire et froide pour enlever l'amidon. Faites-les sécher dans un torchon. Plongez les pommes de terre râpées dans un bain d'huile à 185 degrés. " Il faut donner de l'oxygène à la friteuse, c'est-à-dire que l'on monte la pomme de terre, on la redescend, on la monte, on la redescend... ", explique Cyril Lignac. Comment faire l huile de riz a la maison france. Une fois dorées, sortez-les avec un écumoire et mettez-les sur du papier absorbant. Mélangez-les dans du paprika en poudre et du sel.
" Bien entendu, les autres légumes, on les laisse nature, comme ça on sent vraiment le goût du légume et on peut faire un joli panel en apéritif, c'est hyper bon ", conclut le chef. La chronique complète de Cyril Lignac sur RTL est à retrouver ici.
Depuis de nombreuses années, il existe un masque utilisé par les femmes de l'Est, fabriqué à partir de riz, un ingrédient qui a de nombreuses propriétés bénéfiques pour la peau, voulez-vous l'essayer?