Carbonade de joues de porc
Ingrédients
- Joues de porc 500 g
- Bière blonde 50 cl
- Oignon blanc 3
- Pain d'épice 2 tranches
- Moutarde 1 cas
- Farine 1 cas
- Muscade 2 pincées
- Huile d'olive 5 cl
- Cassonade 1 cas
- Gousse d'ail 2
Recette
Etape 1
chauffez une poêle avec de l'huile et faites revenir vos joues de porc jusqu'à coloration. Etape 2
Épluchez les oignons et l'ail et coupez les grossièrement. Mettez les dans le robot muni du hachoir Ultrablade et mixez à vitesse 11 pendant 20 s.
Remplacez le hachoir par le mélangeur. Ajoutez l'huile et la cassonade. Lancez le programme mijoter P1 à 130° pendant 5 min. Etape 3
Ajoutez les joues de porc, la farine et lancez le programme mijoter P2 à 95° pendant 1 heure. Joue de porc au companion quebec. Etape 4
Au bout de 5 min ajoutez la bière, le laurier et le thym, la muscade, salez poivrez. Etape 5
A 30 min de la fin du programme ajoutez la moutarde. Etape 6
Puis à 15 min de la fin ajoutez le pain d'épice émietté.
Joue De Porc Au Companion Quebec
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Joue De Porc Au Companion
1 h 5
Facile
Sauté de porc au Companion
3 commentaires
Un délicieux plat pour régaler toute la famille. Une recette simple et efficace. De la viande de porc, des pommes de terre, des oignons, des carottes, un poivron, des gousses d'ail, du vin blanc, de l'origan, des feuilles de laurier, de la sauce tomate, de l'huile, du sel, du poivre et en avant pour la préparation de votre sauté de porc au Companion de Moulinex. 500 g de sauté de porc
400 g de pommes de terre
2 oignons
2 carottes
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
100 ml de vin blanc sec
1 c. à café d'origan
2 feuilles de laurier
1 c. à soupe de sauce tomate
2 c. à soupe d'huile
sel, poivre
1. Épluchez et coupez les oignons, les carottes, les pommes de terre et les gousses d'ail puis lavez et coupez le poivron. Joue de porc au companion. Gestes techniques
Comment peler et épépiner un poivron facilement? Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 2. Dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade, mettez l'oignon, les carottes, le poivron et l'ail puis hachez en vitesse 11 pendant 25 sec.
Les étapes de la réalisation de votre recette avec le companion de Moulinex
Pour réussir a coup sur la recette " joues de porc confites au cidre au Companion " avec le robot de cuisine multicuseur companion, utilisez le livre PDF companion moulinex
Les instructions pour faire un excellent joues de porc confites au cidre au Companion
Cuisinez ou mijoter joues de porc confites au cidre au Companion
Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot moulinex
La liste des ingrédients pour faire votre joues de porc confites au cidre au Companion:
[Total: 42 Moyenne: 3. 2/5]
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