Ingredients
4 éclats d'ail
6 gros oignons
1 ou 2 boites de tomates pelées
1 grosse tête de choux
3 litres d'eau
2 poivrons
5 carottes
1 céleri
1 branche de persil
Assaisonnement: sel, poivre, curry, etc. Préparation
Blanchir le choux 25 minutes. Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonnez. Faites bouillir pendant 10 minutes. Réduisez et continuez jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Quels sont les avantages du régime soupe au choux? Autrefois prescrit pour la perte de poids des personnes obèses en vue de faciliter leurs opérations chirurgicales, le régime soupe au choux s'affirme comme une solution efficace pour perdre du poids. Ainsi, il permet de perdre jusqu'à 7 kilos au bout des 7 jours consécutifs de son suivi. Potage vert aux sept légumes - Recette Ptitchef. Ayant à la fois un effet diurétique et laxatif, la soupe aux choux facilite le transit intestinal et permet une régulation optimale de la dégradation du sucre et des graisses. Un autre avantage de ce régime, c'est qu'il va vous permettre de manger et de cuisiner de bons légumes pendant une semaine.
- Soupe aux sept légumes frais
- Soupe aux sept légumes de saison
Soupe Aux Sept Légumes Frais
Préparation
25 minutes
Cuisson
60 minutes
Total
85 minutes
Portion(s)
8 portions
Ingrédients
1
oignon
1/2
navet
petit
zucchini
3
poignées
haricots verts
ou jaunes
5
carottes
4 branches
céleris
poireau
1 tasse
chou
coupé au goût
2 L
bouillon
au choix (poulet, porc, légumes)
1 boîte
tomates en dés
sel et poivre
persil
basilic
Étape 1 Couper tous les légumes. Étape 2 Amener le bouillon à ébullition, puis ajouter tous les légumes sauf la boîte de tomates. Étape 3 Laisser cuire 45 minutes, puis ajouter les tomates et les assaisonnements. Étape 4 Cuire encore environ 15 minutes. Soupe aux 7 légumes au Thermomix : recette de Soupe aux 7 légumes au Thermomix. Servir. Pour mettre un peu d'originalité dans ce plat traditionnel, laissez aller votre imagination et réinventez la façon de couper les légumes, succès garanti!
Soupe Aux Sept Légumes De Saison
Une recette de soupe facile par carvalho maria
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires
220
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 2 Poireaux 4 Carottes 4 Pommes de terre 3 Navets 2 Courgettes 3 Gousses d'ail 5 Branches de persil 1 Oignon 2 Bouillon de volaille 1/2 Choux blanc 3 Tomattes 4 Cuillères d'huile d'olive Sel. Préparation:
Lavez et pelez tous les légumes. Coupez en gros dés, coupez le choux en petis morceaux. Dégermez les gousses d'ail, le oignon. Dans une grand cocotte. Versez l'eau, l'huile d'olive, les bouillon de volaille, tous les légumes coupées. Menez à ébullition. Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes. Mixez la soupe. Ajoutez le choux coupée et laissez cuire pendant 15 minutes a feu doux, rectifiez le sel. Soupe aux 7 légumes - Terroir Bio Martinique. Une portion (env. 430 g):
Calories 175 kcal
Protéines 12, 9 g
Glucides 17, 2 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
Invité a trouvé ça délicieux!. Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres