Avantages (non cotisants) FSP Admin 2021-06-18T12:15:57+02:00
Pour nos Membres Correspondants, nous proposons des réductions de produits recommandés par le Pr Henri Joyeux LA CUISSON À LA VAPEUR DOUCE Vous savez que pour votre santé nous préconisons la cuisson à la vapeur douce, pour le respect de l'identité des aliments, « une cuisson efficace, rapide, protectrice, et qui nettoie les aliments de tous les toxiques, additifs et métaux lourds dûs aux modes de culture, à l'environnement, et aux techniques industrielles de préparation alimentaire ». Votre cotisation vous donne accès à deux réductions: le Pack Grand Chef à 220 € au lieu de 259 € et le Petit Robinson à 130 € au lieu de 159 € Le Pack Grand Chef Le Petit Robinson NOUVEAU PARTENARIAT VIN PINOT BLEU « OUI, le vin, surtout le vin rouge, est très bon pour la santé, au rythme d'un verre par repas. » Professeur Henri Joyeux, dans sa lettre « Bienfaits et dangers de l'alcool »
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Comment cuisiner pour ma santé? Christine Bouguet-Joyeux est auteure en nutrition santé. Voici qu'elle vous présente sa pédagogie de gastronomie santé et familiale à travers son Guide pratique de Gastronomie Familiale. Cuiseur vapeur henri joyeux en. Cette pédagogie, elle l'a développée à l'occasion des formations régulières données dans ses nombreux engagements associatifs en tant que bénévole. Son nouveau livre, Avec Maminie je cuisine en chantant, est destiné aux enfants puis aux parents. Il ravira vos papilles et oreilles avec ses comptines, dont en voici trois choisies tout juste pour vous!
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Tout d'abord, prenez quelques minutes pour regarder ces 2 vidéos explicatives: Les 10 caractéristiques du Vitaliseur et dans la seconde son origine et sa créatrice. Découvrez le secret d'une cuisson vapeur révolutionnaire fondée sur un principe: garder les aliments vivants! Grâce aux progrès considérables de la biochimie cellulaire, la diététique a désormais mis en lumière l'importance des éléments vitaux contenus dans les aliments, vitamines, oligo-éléments et sels minéraux. Les 8 conseils du professeur Henri Joyeux pour avoir une santé de fer. Le corps en a besoin chaque jour pour se régénérer et vivre harmonieusement. Et comme ces éléments doivent rester vivants pour être utiles à l'organisme, la diététique prescrit de respecter cette vitalité jusque dans l'assiette. C'est ce qui fait le caractère unique du Vitaliseur contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100°:
– Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant
– Il cuit ainsi les aliments sans les dessécher, et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C)
– Mauvaises graisses, toxines et pesticides sont éliminés en tombant dans l'eau de cuisson.
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Et la retranscription de l'interview sur le blog de Céline Amiel, parentalité ludique. Message aux parents, et à tous ceux qui aident les petits à cuisiner: Les enfants aiment apprendre à faire, en jouant et en goûtant! Apprenons-leur ce qui est bon pour leur santé, ils deviendront des créateurs d'art, de plaisir et de santé! Ils apprennent en jouant et en chantant: mettons tout en sauce avec chansons et comptines …
Après le « Guide pratique de Gastronomie familiale », voici un plus petit livre pour élargir encore votre horizon gastronomique et nutritif, entièrement consacré à des recettes cuisson vapeur douce. Ces plats charmeront votre palais, raviront votre estomac et nourriront tout votre organisme dans les meilleures conditions. Fini les ballonnements et les ennuis de transit! Votre santé et celle de …
« Changez d'alimentation! » Oui mais comment? Cuiseur vapeur henri joyeux 2. C'est pour répondre à cette question que Christine Bouguet-Joyeux, nous donne ce guide pratique de nutrition… et nécessaire! Nous sommes conditionnés par une offre alimentaire industrialisée et médiatisée, qui se pare de toutes les qualités mais qui détruit à terme notre santé.
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On nous prend pour des « cons-sommateurs », mais fort heureusement nous sommes entrés en résistance. Cela peut changer dans les 10 ans qui viennent, mais dépend d'abord de chacun d'entre nous. Le sujet de sa conférence était de bien faire comprendre l'influence majeure de l'alimentation sur la santé. Il a depuis de très nombreuse années aidé des patients à se débarrasser de maladies simplement en modifiant leur alimentation. Cuiseur vapeur henri joyeux des. Attention, cela ne veut pas dire que la médecine ne sert à rien mais que bien souvent on pourrait s'en passer si on faisait attention à notre façon de nous alimenter. Une mauvaise alimentation fait le lit de nombreuses pathologies. Il a tenu à donner 2 points essentiels: le gluten et les produits laitiers. ALIMENTATION SANTÉ SANS GLUTEN
Le gluten est une fraction de protéines contenue dans certaines céréales dont le blé. Ces protéines agissent dans l'intestin en créant des inflammations et une augmentation de la perméabilité de la paroi intestinale. Du coup de nombreuses substances toxiques peuvent passer dans le sang et provoquer divers troubles dans l'organisme.
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Les trous du tamis ont des diamètre et espacement étudiés pour permettre une parfaite circulation de la vapeur et une cuisson homogène. Il est inutile de retourner les aliments en cours de cuisson et les aliments situés sur les bords cuisent aussi bien que ceux placés au centre. Le seul étage de cuisson perforé permet d' épurer graisses, toxines et pesticides de surface qui tombent dans la cuve. Un second tamis superposé annulerait cet effet et entrainerait de plus un lavage des aliments. Le vitaliseur de Marion et le nombre d'or
Les proportions du vitaliseur
La cuve, le tamis et le couvercle du vitaliseur répondent au nombre d'or. Un nombre d'or qui se retrouve aussi dans la conception géométrique du tamis. Quelle est la meilleure cuisson saine et savoureuse ?. La dimension, le nombre et l'espacement des trous ont été calculés avec une extrême précision et associé au poids du couvercle, régulent la température en dessous de 95°, en laissant échapper la vapeur. En savoir plus sur le nombre d'or
Si comme moi, vous êtes fan de math, vous serez curieux d'en savoir plus sur le nombre d'or désigné par la lettre φ (phi) en honneur au sculpteur grec Phidias.
Les bienfaits de la cuisson vapeur sont démontrés scientifiquement depuis longtemps, mais il faut du temps pour que les messages passent dans la pratique quotidienne. Fort heureusement de plus en plus de personnes ont compris les relations entre alimentation et santé. Nous y sommes avec cet ouvrage très pratique, utilisable par toutes celles et ceux qui veulent régaler leurs papilles:
les grands-parents, qui ont compris l'importance de stimuler goût et odorat pour éviter l'évolution vers les maladies neurodégénératives. les parents, qui veulent le meilleur pour leurs enfants et pour eux-mêmes. tous les gastronomes qui veulent les goûts les plus fins et savoureux, sans perdre la ligne ni la forme. La cuisson idéale pour la santé familiale et collective est courte – pas plus de 5 à 20 minutes en moyenne selon les aliments. Elle ne dépasse pas 95 °C, élimine les pesticides et les produits chimiques de l'industrie agro-alimentaire. Elle rend presque bio l'aliment en le ramenant au plus proche de sa nature.