Marie Claire
Cuisine et Vins de France
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Desserts glacés
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Ce kouglof (ou kougelhopf) glacé est idéal pour une fin de repas tout en fraîcheur et légèreté! Facile et rapide à réaliser, cette recette alsacienne revisitée en version glacée (à la vanille, pistache, orange confite et amandes) est savoureuse et plaira à tous vos convives! dôme praliné, lait, oeuf, sucre semoule, chocolat praliné, crème fleurette, cacao, dessert
La Feuille d'automne est un dessert sophistiquée est très gourmand!
- Bombe glacée vanille bourbon
- Bombe glacée vanille vanille
Bombe Glacée Vanille Bourbon
73%), crème liquide, sucre inverti, poudre de lait écrémé, jaune d' oeuf, beurre, blanc d' oeuf, sirop de glucose déshydraté, rhum, gousse de vanille Bourbon, stabilisant gomme de guar.
Bombe Glacée Vanille Vanille
Congelez-les, sans oublier d'indiquer sur une étiquette la quantité de blancs d'oeufs contenue dans le sachet de congélation. Vous pourrez ainsi les décongeler et les utiliser pour faire de savoureuses meringues.
(Faire de même pour les sorbets si nécessaire afin d'avoir des couches bien régulières. Chose que j'ai omis de faire ici. ) - Remplir de glace à la vanille et remettre au congélateur. - Sortir le bol et terminer avec le sorbet fruits rouges et placer une dernière fois au congélateur. - Mettre de l'eau chaude dans une plus grand bol et placer le bol de glace pendant quelques secondes et mettre sur une assiette pour démouler. (répéter l'opération dans l'eau chaude si nécessaire). Bombe glacée - Marie Claire. - Mettre une spatule en métal dans de l'eau chaude et lisser. Une portion (env. 260 g):
Calories 279 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 61, 5 g
Lipides 0, 0 g
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Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
rosinette a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
141 Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.