Poisson, Crustacés, Fruits de mer; Viande blanche
L'anguille est un mets de choix pour les amateurs de poisson. L'anguille est réputée pour être le plus gras des poissons, au-delà du thon et du saumon, tout en étant faible sur... Bourgueil - Domaine des Chesnaies - Le Vin du Moment. Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs. Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût sucré-salé aux figues
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Bourgueil Domaine Des Chesnaies Rose
DOMAINE LAME DELISLE BOUCARD DANS LE VAL DE LOIRE Situé dans le petit village d'Ingrandes de Touraine, le Domaine des Chesnaies cultive une vingtaine d'hectares sur trois terroirs bien distincts sur plusieurs communes différentes. Les graviers offrent un profil plutôt fruité et gourmand car ce sont des sols qui emprisonnent très vite la chaleur. Le terroir argilo-silicieux produit des vins avec un fruité marqué, presque confit tandis que les parcelles argilo-calcaires sont à la base des vins de garde du Domaine les Chesnaies. Orientés plein sud, ces grands terroirs offrent une version très élégante et racée du Cabernet Franc, cépage roi de Bourgueil. Bourgueil domaine des chesnaies. Le Cabernet Sauvignon est également cultivé, dans une moindre mesure, au Domaine Lamé Delisle Boucard. GRANDS VINS DE LAME DELISLE BOUCARD BOURGUEIL Le Domaine des Chesnaies Bourgueil produit plusieurs gammes de vins rouges et rosés, les rosés sont à la fois tranquilles avec la cuvée La Romantique et pétillants avec le crémant de Loire. Tous deux sont expressifs, rafraîchissants et possèdent une jolie trame aromatique.
Coordonnées Adresse: 21, rue de la galotière 37140 Ingrandes-de-Touraine
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