Eplucher et émincer les gousses d'ail. Dans une cocotte, faites fondre le beurre puis ajouter l'ail et faire suer deux minutes. Ajouter les moules, le Boursin et verser le vin. Poivrer Couvrir 5 minutes puis mélanger quelques fois de façon a ce que les moules du dessous se retrouvent au dessus. Les moules sont cuites une fois les coquilles ouvertes. Dites nous ce que vous en pensez!
Petit Moulé Ail Et Fines Herpes 2
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Fromage > ou = 150 mg de calcium/portion
Dénomination réglementaire Fromage ail et fines herbes source de calcium
Liste des ingrédients FROMAGE, minéraux du LAIT, sel, ail et fines herbes (1%), poivre
Liste des allergènes Traces de fruit à coque, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
215 Kcal
890 KJ
Matières grasses
20 g
Dont acides gras saturés
14 g
Glucides
3 g
Dont sucre
2. 8 g
Fibres alimentaires
0. Petit moulé ail et fines herpes 2. 01 g
Protéines
5. 8 g
Sel
1. 2 g
Calcium
900 mg
Recettes
Recettes au four
Pain au four
Petits pains à la ricotta, ail et fines herbes map cuit au four
Voici des petits pains cuit au four dans des moules à muffins, vous pouvez le faire en entier cuit au four ou dans la MAP et on vous le recommande... Il est extrêmement bon! Moules farcies aux herbes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ingrédients
15
190 ml d'eau
1 cuillère à soupe de sucre
1, 5 cuillère à café de sel
100 g ricotta
1 cuillère à café de jus de citron pour enlever le goût de la levure ( Facultatif)
½ cuillère à café d' ail déshydraté en poudre ou 1 gousse écrasée
1 cuillère à soupe de mélange de fines herbes fraîche déshydratées ou congelées
450 g de farine T55 ( Farine à pain)
1, 5 cuillère à café ou 1 1/2 cuillère à thé de levure déshydratée instantanée
Préparation
Ajouter dans la machine selon le mode du fabricant. Versez l'eau dans la cuve. Ajouter le sucre, le sel, la ricotta, l'ail et les fines herbes puis la farine, en veillant à recouvrir toute l'eau. Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
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