Bénéficiez d'un soutien à chaque étape du projet avec Bagelstein
L'avantage de vous lancer aux côtés de Bagelstein, c'est de bénéficier d'un modèle économique éprouvé et d'un accompagnement à tous les stades du projet. Avant l'ouverture, vous participerez à une formation d'au moins 5 jours dans un restaurant école, pour acquérir toutes les compétences nécessaires à l'exercice de votre futur métier. Bagelstein carte de fidélité ir algerie. Vous serez ensuite soutenu dans la recherche de votre futur restaurant, ainsi que dans la négociation des clauses du bail. Pour augmenter encore les performances de votre point de vente Bagelstein, vous recevrez la visite d'un animateur réseau une fois par mois. Formations et assistance
Bagelstein vous accompagne et vous forme:
Assistance: Accompagnement du candidat à toutes les étapes de son projet jusqu'à son ouverture (choix du local, soutien dans la négociation avec le bailleur, financement, business plan), présentation de partenaires juridiques, bancaires, et comptables; à l'ouverture, présence de la team ouverture Bagelstein et l'animateur de réseau passe une fois par mois dans le restaurant pour accompagner à la performance (vente, RH, visibilité locale, gestion, conformité) le partenaire franchisé.
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Avant ouverture: 5 jours pour le franchisé (et plus, s'il le souhaite) avec son équipe dans un restaurant école. Profil du candidat
En vrai, on n'est pas super exigeants, le plus important pour Bagelstein? Un gros sens de l'humour
Une haine du surgelé
Manger 500 bagels par jour
Un Master en tartinage de cream cheese, mention « jamais vu »
Et l'envie de rejoindre une marque de OUF! Bagelstein carte de fidélité odele gratuit. Historique
Deux entrepreneurs audacieux et expérimentés ont déterré des limbes de l'histoire collective, la saga de la famille Bagelstein qui selon diverses sources (Paris Match 30/02/1965, Herald Tribune il y a longtemps, La Dépêche de Kalamazoo page 4) serait à l'origine de l'invention du bagel. Après diverses créations de concepts dans la restauration, ils ouvrent leur premier restaurant Bagelstein à Strasbourg en janvier 2011 qui ne laisse personne indifférent et reflète l'état d'esprit de la famille Bagelstein. Aujourd'hui, 100 restaurants ouverts en France, au Luxembourg, en Suisse, en Belgique et en Allemagne.
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Apport personnel
40 000 €
Redevance de fonctionnement:
6%
Redevance publicitaire:
2%
Royalties:
0
Surface moyenne:
De 50 à 100m² sans extraction
Présentation du concept BAGELSTEIN
Spécialisée dans le bagel, ce sandwich polonais qui a su conquérir le cœur des Français, l'enseigne Bagelstein fait figure de leader sur son secteur. Identité forte, carte de fidélité, fraîcheur des produits et préparation maison constituent autant de leviers à actionner pour la réussite des candidats à la franchise. Les atouts du réseau Bagelstein
Née en 2011 à Strasbourg, puis déployée en franchise dès l'année suivante partout en France, en Allemagne, au Luxembourg, en Suisse et en Belgique, l'enseigne Bagelstein est déjà à la tête de plus de 100 implantations. Les clés de ce succès? Une identité forte et une renommée positive auprès des consommateurs, créées par une communication percutante basée sur l'humour et l'impertinence. Bagelstein carte de fidélité ici. En parallèle, la qualité des bagels est plébiscitée par les clients. Le pain est élaboré par des boulangers, les pâtisseries par des pâtissiers et l'assemblage est réalisé sous les yeux des clients, à la commande.
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Actualités
Info inutile publiée le 3 janvier 2019
L'Ernestine, marche à la carotte! Pour le premier mois de l'année 2019, Bagelstein propose une recette de bagel du mois basé sur la carotte. Légume aux no... Lire la suite
Info inutile publiée le 28 décembre 2018
Le Gaston à Courchevel
Pour la saison hivernale, Bagelstein dévoile son nouveau Gaston. Un bagel fait maison avec une recette originale très go... Lire la suite
Info inutile publiée le 30 novembre 2018
Le bagel de Noël ne descend pas du... Le bagel de décembre était attendu par tous et le voilà enfin. Bagelstein sera pris d'assaut par tous les amateurs de fo... Lire la suite
Info inutile publiée le 2 novembre 2018
Mesdames, vous avez l'habitude de p... Bagelstein, une V2 avec libre-service, frites et bientôt plats cuisinés. Dès le 3 novembre 2018 et jusqu'à la fin du mois, Bagelstein se mobilise aux côtés de la Fondation Movember à sa façon à... Lire la suite
Info inutile publiée le 28 octobre 2018
Le retour des soupes Bagelstein!
"Aussi, pour assurer une qualité optimale, nous avons installé des fours Merrychef ultra rapides qui nous permettent, à partir de produits fabriqués en non-stop toute la journée un peu en avance, de conserver une garniture froide tout en assurant une croustillance en surface, de nos pains faits maison", détaille le cofondateur de la chaîne. Franchise Bagelstein, ouvrir une franchise Bagel. Une contrainte qui s'est muée en opportunité en conduisant la chaîne à réfléchir sur ses process, son offre et à plancher pour la suite, sur une vraie V2 du concept sortie en 2021 et qui va se déployer en 2022. Au programme notamment: du libre-service via des vitrines réfrigérées en boutiques, et une finition des bagels au four mais pas seulement. Un ticket moyen tiré vers le haut
Cette évolution du concept a voulu s'inscrire dans l'air du temps « tout en répondant aussi à des consommateurs moins enclins à faire la queue et à patienter dans un contexte Covid », complète Thierry Veil qui, avec son associé, a procédé à une réorganisation des boutiques et des flux.
Déployée sur la restauration rapide avec comme produit phare le bagel, l'enseigne Bagelstein témoigne d'une grande vitalité économique, avec l'ouverture de plus de 100 implantations en France et en Europe en moins de 10 ans. Vous aussi, lancez-vous sur un secteur porteur en devenant franchisé. Pourquoi devenir franchisé Bagelstein? En intégrant le réseau, vous bénéficierez immédiatement de sa renommée positive, acquise auprès d'une clientèle variée qui le reconnaît comme l'un des leaders du bagel. Encore méconnu dix ans plus tôt, ce sandwich, qui se décline à l'infini, a su conquérir le cœur des consommateurs. Ce qui fait la différence chez Bagelstein, c'est la préparation du pain par des boulangers, celle des pâtisseries par des pâtissiers et un assemblage à la commande, sous les yeux du client. L'enseigne a également su fidéliser sa clientèle grâce à une carte d'(in)fidélité et des campagnes publicitaires à la fois humoristiques et impertinentes. La carte d'(in)fidélité - Bagelstein. Faire le choix d'un accompagnement durable avec Bagelstein
L'enseigne recherche des franchisés dotés d'un grand sens de l'humour et qui aiment proposer des produits 100% maison à leurs clients.