390 recettes 0 Glace coco au lait 0 / 5 ( 0 avis) Potage glacé au concombre et au lait de coco 4. 7 / 5 ( 3 avis) Glace au chocolat coco au lait végétal 4 / 5 ( 1 avis) Verrine lait de coco et perles du Japon 4. 8 / 5 ( 13 avis) Glace à la noix de coco facile 4. 1 / 5 ( 34 avis) Glace à la noix de coco 4. 5 / 5 ( 4 avis) glace au praliné facile 4. 3 / 5 ( 3 avis) Glace noix de coco chocolat 5 / 5 ( 1 avis) Velouté glacé de concombre à la menthe 4 / 5 ( 3 avis) Tarte au citron et lait de coco 3. 5 / 5 ( 2 avis) Glace à la noix de coco râpée facile 3 / 5 ( 1 avis) Milk shake au lait de coco 2. 5 / 5 ( 2 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 33 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Glace Au Lait De Coco Saq
80 g de sucre 2 jaunes d'œufs 3 grosses cuillères à soupe de noix de coco râpée (facultatif)
Recette de la glace à la noix de coco maison
Cette recette de glace coco peut être réalisée avec ou sans sorbetière. Si vous optez pour une glace coco avec sorbetière: 8h avant la réalisation de la glace à la noix de coco, pensez à mettre le bac de votre sorbetière au congélateur (temps à voir en fonction de la notice de votre sorbetière). La veille, versez dans une casserole la crème et le lait de coco. Faites chauffer sur feu doux. En parallèle, fouettez dans un saladier le sucre avec les jaunes d'œufs. Quand la crème et le lait de coco son bien chaud, versez-en un tiers sur le mélange sucre-œufs, tout en mélangeant au fouet. Reversez dans la casserole et remettez sur feu doux sans cesser de remuer. Continuez à chauffer tout en remuant jusqu'à ce que la préparation nappe votre cuillère. Retirez du feu, laissez refroidir puis conservez au réfrigérateur, préparation couverte, pour qu'elle soit bien froide avant turbinage (idéalement une nuit, mais quelques heures suffiront, si elle est bien froide).
Glace Au Lait De Coco Chanel
Versez l'appareil dans un bac et laissez refroidir. Travaillez la préparation quelques minutes à l'aide d'une sorbetière: la glace est prête. Si vous n'avez pas de sorbetière: placez le bac avec la préparation au congélateur. Au bout de 20 min, sortez la glace qui commence à prendre et mixez-la. Remettez-la au congélateur et recommencez cette opération trois fois. Recette extraite de
Cuisiner les oléagineux, Hélène Comlan aux Editions Marie Claire. Vidéo - Recettes aux fraises:
Conseils
Pour plus de gourmandise, vous pouvez déguster cette glace avec des morceaux de cacahuètes caramélisés.
Glace Au Lait De Coco Handbag Bag
Ces esquimaux coco sont délicieux tels quels mais n'hésitez pas, pour changer, à leur ajouter des petits morceaux de fruits frais (fruits rouges, fruits exotiques, …), du coulis de fruits ou des morceaux de biscuits par exemple.
Glace Au Lait De Coco Handbag
Vous pouvez multiplier les versions de cette recette en ajoutant par exemple des pépites de chocolat, des fruits rouges, des zestes de citron, des brisures de biscuits, … Il y a une infinité de possibilités quand on est gourmand;-
Après ce temps écoulé, le mieux c'est d'attendre le lendemain pour la déguster:)