Pain de blé entier à 100%
Si vous avez une envie de pain santé et différent, cette recette-ci est celle qui vous faut! Il est légèrement sucré, plus dense et bien goûteux. Si vous préférez un pain plus léger et moins dense, vous pouvez substituer une tasse de farine blanche à une tasse de farine de blé et le tour sera joué:)
1 1/4 tasse d'eau
2 c. à table de lait en poudre
2 c. à table de beurre
1 c. à table de miel
1 c. à table de mélasse
1 c. à thé de sel
3 1/4 tasse de farine de blé entier
1 1/4 c. à thé de levure
Mettre tous les ingrédients dans le bol du batteur sur socle. Pétrir pendant quelques minutes. Mettre la pâte dans un moule à pain légèrement huilé et faire lever pendant 1 heure. Cuire au four préchauffé à 350 F pendant environ 35 minutes. Imprimer la recette
(Source: Kat - Douceurs au palais, tirée du livre: Black and Decker)
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Des petits pains maison prêts en 30 minutes, ça vous dit? J'ai LA recette pour vous!!! Ils seront parfaits pour accompagner vos pâtes ou votre soupe ce week-end!
Pain De Blé Entier Recette De La
pouvez me donner un conseil pour ce problème. Merci de me répondre. ( Répondre) - Bonjour
Voila j'ai fais le pain avec farine de blé francine et il est délicieu
sauf la croûte qui est dur, peut être un peu trop dur pour moi
Que faire? Merci pour le conseil ( Répondre) - J'aimerai faire un pain avec de la farine d'épeautre dans ma machine à pain. Est-ce que je peux pratiquer normalement seraient les dosages? avec levure en poudre? MERCI ( Répondre) - Bonjour. J'ai réalisé la recette de pain blanc de Geneviève avec de la farine et de la levure fraîche de supermarché. Délicieux. J'ai acheté de la levure pour pain millénaire et de la levure fraîche en plus grosse quantité au moulin. Je trouve que mon pain est plus sec et la mie s'effrite plus. Pourriez vous me dire à quoi c'est dû? Merci bcp ( Répondre) - avec une machine a pain peut on utiliser que de la farine T150 ( Répondre) - je veux du pain avec la farine d'avoine seulement. Est-ce possible? ( Répondre) - Puis- je avoir la recette du pain à base de la farine de fruit à pain?
Pain De Blé Entier Recette Saint
J'ai utilisé de la farine de blé entier principalement blanche avec un peu de farine tout usage plutôt que d'utiliser toute la farine AP, avec quelques autres changements. J'ai choisi de l'appeler pain plat plutôt que naan parce que ce n'est pas tout à fait la même texture moelleuse du pain naan. Cependant, vous verrez dans les instructions ci-dessous que j'ai énuméré deux façons différentes de cuire ce pain plat. On obtient un pain légèrement plus fin et croustillant (illustré sur ces photos). Alors que la deuxième option est un peu plus douce et plus souple. La première option est parfaite pour les pizzas individuelles ou à utiliser à la place des chips de pita. Le second serait plus proche du pain naan, idéal pour tremper dans du curry ou l'utiliser comme enveloppement. J'ai tendance à être plus une fille croustillante, tandis que mon mari préfère l'option douce et souple. C'est ce qui rend cette recette un peu parfaite. Vous pouvez cuire la première moitié en suivant les instructions pour le pain plat plus doux, puis la dernière moitié avec la version plus croustillante!
Pain De Blé Entier Recette Le
(Les pains se conserveront jusqu'à 3 semaines au congélateur. ) 18 g
Pétrir durant 10 minutes et faire une boule lisse (la pâte ne doit pas coller après les mains). Mettre dans un bol légèrement graissé et badigeonner la surface avec de la graisse. Couvrir avec un linge et laisser doubler de volume (1 heure) dans une pièce tempérée. Donner un coup de poing pour dégonfler la pâte et couper là en quatre morceaux et refaire de belles boules lisses. Couvrir et reposer 15 minutes. Travailler chaque boule pour leur donner la forme d'un pain et les déposer dans des moules graissés. Couvrir à nouveau et laisser reposer 1 heure. Préchauffer le four à 375 F. et cuire de 30 à 35 minutes. Notez que:
Les moules sont 9x5 et cela donne 4 pains. Ne pas mettre juste de la farine de blé car le pain gouterait trop fort. Temps de cuisson: 30 -35 minutes
Entailler légèrement le dessus du pain et fariner légèrement, juste si vous voulez donner un bel aspect à votre pain. Une fois cette dernière étape de pétrissage effectuée il faudra enfourner votre pain très rapidement. Si vous le laissez sur le comptoir il va gonfler à nouveau et ne sera pas croustillant. J'en ai fait l'expérience plusieurs fois! Faire cuire 35 mn. C'est prêt et c'est délicieux! Le pain se conserve plusieurs jours. Je laisse le mien sur le comptoir sans mettre quoi que ce soit dessus et il conserve sa croûte croustillante et sa mie moelleuse. Une portion (env. 90 g):
Calories 242 kcal
Protéines 7, 6 g
Glucides 47, 6 g
Lipides 0, 0 g
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Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
167 Invité, Invité et 165 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
La crème des créateurs de bijoux à découvrir chez Hod
Retour sur une des boutiques de bijoux les plus en vogue de Paris: Hod
La boutique de bijoux Hod, située dans l'un des quartiers les plus hype de Paris, est l'une de mes adresses préférées. Pour tous celles et ceux qui recherchent des bijoux originaux, sophistiqués, issus des créateurs français et internationaux les plus en vogue, Hod est certainement the place to go. Valérie Hajage, la directrice de la boutique, est une véritable passionnée du bijou. Ses nombreux voyages en Inde et partout dans le monde lui permettent de dénicher des créateurs toujours plus talentueux. Hod Paris, tél, adresse, horaires, Maroquinerie. Entre univers rock, bohème chic, ou encore ethnique, Valérie Hajage propose une sélection toujours plus pointue, le tout exposé dans une boutique "cocon", que vous aimerez visiter. La boutique Hod vous propose une sélection de nombreux créateurs de bijoux en vogue comme Delfina Delettrez, Pamela Love, Jacquie Aiche ou encore Ileana Makri. Delfina Delettrez
Colliers Ileana Makri
Bagues Jacquie Aiche, Ileana Makri et Brooke Gregson
photos prises sur le compte Instagram: @hodjewelry
Pour en savoir plus:
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104 rue Vieille du Temple, 75003 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h,
dimanche de 14h à 19h
Tel: 09 53 15 83 34
Métro: Filles du calvaire
Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer à Paris, Hod propose une e-boutique.
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Ici vous trouvez les heures d'ouverture, l'adresse et d'autres informations sur le magasin spécialisé pour Bijoux et Montres Hod Boutique, Paris, Rue Vieille du Temple. Le magasin vend des marques comme PAMELA LOVE, WWAKE ou MOCIUN.
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Bonjour à tous! Je m'appelle Agathe et je suis passionnée de bijoux. Je partage cette passion à travers mon blog afin de vous y présenter mes coups de cœur, les dernières tendances et toute l'actualité en matière de petite joaillerie. N'hésitez pas à commenter, partager, échanger. Blog rédigé avec amour xoxo
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