Voici quelques bonnes pratiques d'hygiène:
Avoir des locaux propres et entretenus pour ne pas entraîner de risque de contamination des aliments. Posséder des locaux permettant la mise en œuvre des pratiques d'hygiène suivantes:
éviter la contamination croisée;
nettoyer et/ou désinfecter de manière efficace;
éviter le contact avec des substances toxiques;
offrir des conditions de température permettant d'effectuer de manière hygiénique les opérations visées;
aérer, ventiler, éclairer convenablement;
se doter de moyens d'évacuation des eaux résiduaires et eaux de lavage;
disposer d'aires de stockage des déchets convenablement gérées;
éviter l'encrassement, le contact avec les matériaux toxiques, le déversement de particules. Offrir des conditions de température stables. Avoir des revêtements de sol et des surfaces murales faciles à nettoyer (matériaux étanches, non absorbants, lavables et non toxiques, surfaces lisses). Construire des plafonds, faux plafonds et autres de manière à empêcher l'encrassement, réduire la condensation et les moisissures.
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Les plinthes hygiéniques en PVC sont généralement 30% plus chers que les congés d'angle sanitaires. Pourtant, lorsque vous le comparez au coût de remplacement des congés d'angle cassé, vous verrez combien vous pouvez économiser en installant la plinthe sanitaire en PVC du premier moment. NOUS CONTACTER
Pour plus d'informations sur l'utilisation de la plinthe sanitaire, vous pouvez contacter le +44 7887 884768. Vous pouvez également nous contacter à ou remplir le formulaire de contact ci-dessous. Une fois que vous nous contactez, nous pouvons vous fournir un devis gratuit, et nous pouvons également parler de nos produits et services.
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Congés d'angle sanitaires
Les congés d'angle PVC sont destinés à l'habillage sanitaire des angles entre paroi / paroi et paroi / plafond. Leurs formes arrondies (rayon de 45 mm) facilitent le nettoyage conformément aux règles d'hygiène. Ils se composent d'un profilé PVC clipsé sur une cornière fixée aux parois par vis ou rivets. L'étanchéité se fait par mastic sous la cornière support. Une rosace de même couleur assure la finition des angles de plafond de la chambre froide. Couleurs proposées en standard: blanc banquise (proche RAL 9010). Voir les produits complémentaires
Dagard
L'éclairage doit être adapté et résistant aux températures frigorifiques. Pour cela, nous vous conseillons un éclairage LED qui dispose de nombreux avantages: en plus d'une luminosité excellente et d'une consommation faible en énergie, la LED produira peu de chaleur, ce qui n'entraînera pas de surconsommation énergétique liée au refroidissement. Quels meubles de stockage choisir pour son aménagement? Parmi les équipements frigorifiques, les espaces de stockage, comme les armoires ou étagères, sont indispensables au sein de votre chambre réfrigérée afin d'y entreposer et ranger vos aliments. Il est d'ailleurs interdit de stocker vos produits à même le sol. La propreté étant une base élémentaire de l'hygiène, ces espaces doivent être facilement démontables pour être nettoyés régulièrement en profondeur. Découvrez notre gamme d' étagères alimentaires en structure inox ou Duralinox, spécialement conçues pour les chambres froides. Quel type de groupe frigorifique et quel système de contrôle de température choisir?