Préparation de la recette: 1 min
Pour: 1 bocal de sucre épicé
Liste des ingrédients:
150 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
NB: la meilleure proportion est de 4 doses de sucre pour 1 dose de cannelle, par exemple 1 cuillère à café de cannelle pour 4 cuillères à café de sucre, mais vous pouvez faire varier les proportions selon vos goûts. Préparation de la recette:
Versez le sucre et la cannelle dans un grand bol et mélangez-les bien. Versez le mélange dans un bocal en verre avec une fermeture hermétique, ou dans un sucrier. Idéalement, laissez quelques jours pour que le sucre s'imprègne des saveurs de la cannelle, mais sinon vous pouvez le déguster immédiatement. Quelques informations
Voici notre recette du sucre à la cannelle, facile et rapide, c'est un petit plus gourmand pour vos desserts, et ça coute beaucoup moins cher de le préparer maison. À l'image du sucre vanillé, servez-vous du « sucre cannellé » pour sublimer tous vos desserts, par exemple les tartes aux pommes, beignets, salades de fruits, préparation à gâteau, ou tout simplement sur des tartines de pain grillé.
Sucre À La Cannelle Pasta
Dans ce cas, la cannelle peut être ajoutée au sucre par incréments de 1/4 de cuillère à café (environ 1. 23 ml) jusqu'à ce que l'équilibre idéal entre les deux épices soit trouvé. Certaines personnes collent même des bâtons entiers de cannelle dans leur sucre pendant plusieurs semaines, infusant la saveur de cannelle dans le sucre sans changer la couleur blanche pure du sucre. Il existe des utilisations courantes du sucre à la cannelle. Par exemple, il est souvent utilisé comme édulcorant savoureux pour les pains de petit-déjeuner, tels que le pain perdu, les brioches à la cannelle, le pain aux raisins et les gâteaux au café. Il peut également être utilisé comme exhausteur de goût pour le café, les lattes et les cappuccinos. Certaines personnes l'ajoutent également aux collations, comme les pommes, le maïs soufflé, les biscuits et les noix de pécan. Il peut même être ajouté aux pommes de terre, en particulier aux patates douces ou aux ignames. Comme pour de nombreuses épices, la cannelle présente plusieurs avantages pour la santé.
Sucre À La Cannelle Rose
Etoiles au sucre et cannelle
Ces petits biscuits sont servis surtout lors de la période de l'Avent ou pour Noël. Les étoiles sont une forme traditionnelle rappelant la fête de Noël et les rois mages. La recette est bidouillée d'après une création du livre Mes 100 recettes de gâteaux de Christophe Felder. Christophe Felder ne met que 200 g de sucre, 100g de beurre et 100 g de sucre mais cela me donne une pâte trop collante quand on rajoute l'oeuf. C'est la raison pour laquelle j'ai modifié les proportions. Pour environ 50 étoiles:
250 g de farine
125 g de beurre mou
125 g de sucre semoule
1 oeuf
4 g de cacao en poudre
4 g de cannelle
1 pincée de sel
1 cuillerée à café de levure chimique
1/2 cuillerée à soupe de lait
Sucre semoule pour enrober les biscuits
Sortez le beurre du réfrigérateur au moins 1 heure à l'avance afin qu'il soit bien mou. Tamisez la farine avec la levure chimique. Mélangez le beurre, le sucre, l'œuf, le cacao tamisé, la cannelle, le sel et le lait. Tamisez le cacao
Ajoutez enfin la farine tamisée.
Sucre À La Cannelle Et Vanille
Ingrédients
1/2 tasse de sucre granulé
4 cuillères à café de cannelle moulue
Instructions
Fouetter ensemble le sucre granulé et la cannelle moulue jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Verser dans un pot à épices hermétique pour le stockage. Étiqueter le pot à épices et ajouter la date au fond de le pot. Remarques
La taille d'une portion est de 1 cuillère à café. Produits recommandés
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Sucre À La Cannelle Pizza
C'esr aussi une recette anti gaspi si on a des pommes en fin de vie ou un pain de mie à consommer rapidement 😉
Avec ce croque sucré 100% gourmand.. je participe à la Battle'Burger c/Croque', j'ai aussi posté un « burger au poulet parfumé aux épices sauce curry crémeuse » retrouvez la recette ici
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Versez votre pâte dans le moule. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Laissez légèrement refroidir avant de démouler. Astuces et conseils pour Gâteau sucré à la courgette
Vous pouvez ajouter un peu de cannelle en poudre à votre pâte. Jetez un oeil à ces recettes
Versez votre crème liquide dans une casserole que vous placerez à un feu vif. Durant ce temps, étalez votre gousse de vanille sur une planche à découper, et coupez-la en 2. Puis entaillez 1 de ses moitiés en 2, afin d'en extraire toutes les graines, que vous verserez dans votre crème maintenant bouillie. Mélangez bien et laissez refroidir. Dans un saladier, versez vos jaunes d'œufs et votre sucre en poudre, et remuer le tout à l'aide d'un fouet de cuisine. La crème à la vanille contenue dans la casserole étant bien refroidie, versez-la doucement dans le saladier, sans jamais cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Versez alors cette crème dans des ramequins spécial four, que vous laisserez cuire pendant 1 heure à 180° et à mi-hauteur. Sortez vos ramequins et laissez-les refroidir afin qu'ils finissent complètement de se figer. Alors, recouvrez-les d'une cuillère à café de cassonade et placez-les sous le grill de votre four durant 3 à 4 minutes seulement. Une fois avoir été rafraîchies quelques heures au frigo, vos crèmes brûlées sont prêtes à être dégustées, bon appétit!