A la suite, faire réduire vos champignons émincés. 4. Dans vos cassolette, placez le poisson au centre, replié sur lui-même. Puis rajoutez les champignons, les moules décortiquées et les crevettes (après les avoir décortiquées en laissant leur queue). 5. Arrosez le tout du jus de cuisson de vos moules. Mettez à cuire au four durant 12 minutes. 6. Pendant ce temps, mettez votre riz à cuire au vapocuiseur avec du sel, du curry et quelques gouttes d'huile d'olive. Servez le riz avec des feuilles de basilic frais et les cassolettes: régalez-vous! * Astuce(s): variez les poissons et les saveurs. Cette recette est facilement déclinable avec d'autres poissons à chair blanche avec pas ou peu d'arrêtes (cabillaud, limande, roussette). * Secret(s): quelques graines d'anis vert sur la sole rissolée:)
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)
Calories: 232Kcal
Glucides: 6. Cassolette de la mer en soufflé - Le blog de lapopotteduclocher | Cassolette de la mer, Poisson en croute, Cassolette fruits de mer. 4g
Lipides: 8. 4g
Gras sat. : 4. 7g
Protéines: 28.
Cassolette De La Mer En Soufflé Souffle Ses
ne peut être tenu responsable de la disponibilité du menu de La Cassolette sur son site web. Menus des restaurants aux alentours
Cassolette De La Mer En Soufflé Souffle La Rochelle France
Amenez lentement à ébullition, salez, poivrez. Retirez un petit verre de jus, réservez-le pour parfumer le soufflé. Ajoutez une cuillerée à café de farine. Laissez mijoter 5 mn, retirez du feu. Recettes | Cooking Chef de KENWOOD. Préparez le soufflé exactement de la façon habituelle, mais employez du vin blanc sec et complétez avec le lait. Dans le plat de service, versez les fruits de mer, couvrez avec le soufflé jusqu'au bord. Cuisez au four chauffé à 200°C. Servez sans attendre. Nos recettes similaires:
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Fruits de mer en soufflé:
Cassolette aux fruits de mer
Timbale de fruits de mer
Fruits de mer en crêpe
Soufflé au crabe
Saint-Jacques en robe de bacon
Langoustines grillées aux asperges et aux champignons
Brochettes au poivre vert
Brochettes de moules
Flan de homard
Crabes à l'anglaise
Donnez votre avis sur la recette Fruits de mer en soufflé
Cassolette De La Mer En Soufflé Souffle Sur La Campagne
Déposez les moules, les crevettes et les noix de Saint Jacques au fond de chaque bol. Recouvrez de sauce. Badigeonnez le contour et le dessus du bol avec un pinceau imbibé de jaune d'œuf. Déposez le disque de pâte, soudez bien l'ensemble. Dorez la pâte avec le reste du jaune d'œuf. Posez les bols sur la plaque du four que vous aurez au préalable préchauffé à 180° (th 6). Et laissez cuire pendant 15 minutes. Cassolette de la mer en soufflé al. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (429g)
Calories: 629Kcal
Glucides: 30. 1g
Lipides: 32. 9g
Gras sat. : 20. 3g
Protéines: 47. 2g
Fibres: 2. 4g
Sucre: 2. 1g
ProPoints: 16
SmartPoints:
20
Sans sucre ajouté
Accord vin: Que boire avec? Meursault
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Vous allez aimer
A lire également
Cassolette De La Mer En Soufflé Streaming
Les informations que vous trouverez sur ce site sont données à titre indicatif. Merci de ne pas hésiter à nous contacter pour toute suggestion díamélioration. Les données de ce portail culinaire sont protégées par copyright, il est formellement interdit de les reproduire sans autorisation. Un forum de discussion et d'apprÈciation pour chaque recette sera ouvert prochainement. Soufflé avec Crevette - 4 recettes sur Ptitchef. Nous vous remercions de votre visite et vous souhaitons un bon appétit. Tags: cailles, la fondue savoyarde, pain perdu, sanglier, de la tartiflette, pot au feu, nems, coq au vin, vapeur, boudin blanc, machine a pain, goulasch, antillaise, croissant, pate sablée, bouillabaisse, tourteau, soufflé, charlotte aux fraises, panacotta,
9g
Fibres: 2g
Sucre: 1. 3g
ProPoints: 6
SmartPoints:
6
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Meursault
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Vous allez aimer
A lire également