Date de prise d'effet: 17/04/2019 Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: SARL 80FP Code Siren: 809315542 Forme juridique: Société à responsabilité limitée Adresse: 80 rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 04/07/2018 Cession de Fonds de commerce / activité Source: Descriptif: Maître Vincent PESTEL-DEBORD COMMISSAIRE-PRISEUR JUDICIAIRE 56 rue Lafayette 75009 PARIS Tel: 01. 48. 24. 43.
80 Rue Du Faubourg Poissonnière Grand
80, rue du Faubourg-Poissonnière: L'ALBION (Par Les Echos)
De Nouvelle-Zélande et du Royaume-Uni. En France, les chefs anglo-saxons sont beaucoup plus nombreux que leurs cousins danois. Bienvenue au « british wine bistrot-club » du Néo-Zélandais Hayden Clout et du Britannique Matthew Ong. Ce dernier, ancien cuisinier du Fish, dirige les cuisines de L'Albion. Derrière une petite façade de la rue du Faubourg-Poissonnière se cache un restaurant-cave à manger devenu valeur refuge. A mbiance boiserie, comptoir en zinc au milieu des bouteilles et cuisine ouverte. Des plats de bistrot avec un côté très novateur, une carte très courte à base de produits frais très goûteux, aux cuissons ultraprécises, et le tour est joué. Pluma de bellota, poireau grillé, chèvre et sésame, surprenant de tendresse en bouche. Le gras n'y est pas pour rien! Ou pavé de lotte au chorizo et paris-brest pour finir, il y en a pour tous les goûts. Petit bémol sur le choix du vin: un savennières bio de Clément Baraut fortement oxydé sur la fin de quille.
80 Rue Du Faubourg Poissonnière Hotel
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En juin 2022 à Paris, le nombre d'acheteurs est supérieur de 18% au nombre de biens à vendre. Le marché est dynamique. Conséquences dans les prochains mois
*L'indicateur de Tension Immobilière (ITI) mesure le rapport entre le nombre d'acheteurs et de biens à vendre. L'influence de l'ITI sur les prix peut être modérée ou accentuée par l'évolution des taux d'emprunt immobilier. Quand les taux sont très bas, les prix peuvent monter malgré un ITI faible. Quand les taux sont très élevés, les prix peuvent baisser malgré un ITI élevé.
80 Rue Du Faubourg Poissonnière De La
nous avons demandé plus d'assaisonnement pour la salade mais le cuisinier a jeté l'assiette… No coment Plats: entrecôte d'Argentine choisie et affinée par Metzger très bien cuite ( 32 €), le plat de dorade aussi ( 28 €) En accompagnement les frites maison sont pas mal, la jardinière de légumes est « irrégulière»: les pommes de terres et les asperges sont tops mais les petits pois sont frits, comme certains haricots, et les carottes sont limites crues et ça manqué de sauce avec la dorade. Ils ont oublié notre table pour la commande et se sont un peu ratés sur les rougets ils nous ont donc offert un tapas, l'entrée et 2 verres de vin ce qui est un beau geste! Nous avons trouvé leur réaction très smart et leur redonnerons leur chance ( un peu chez pour cette première expérience)
Scott S.
Rancho Palos Verdes, CA
Went to Le Grille for drinks and were treated to the most amazing heartfelt hospitality we have ever encountered. We were watching the action in the kitchen when all of a sudden food began to appear.
80 Rue Du Faubourg Poissonnière Restaurant
Il y a aussi l'assiette de fromages du jour (stilton, cheddar, brie de melun, salade et chutney). Auquel on ajoute un choix de vins en pot lyonnais de 46 cl pas banal, comme ce bourgogne grand ordinaire issu de gamay de chez Geantet Pansiot à Gevrey Chambertin (à 19 €, le 2010). Autant dire qu'il s'agit là d'un bistrot coup de coeur et le lieu du moment à découvrir à quelques pas de la gare de l'Est et une centaine de mètres du square Montholon. Le décor © GP
Haydon Clout au service du vin © GP
Alors, reconnaissez qu'on ne les fait pas trop souvent les titres en anglais… Mais là, ça s'impose. L'enseigne sonne comme un défi (ah! la perfide Albion …), le personnel est exclusivement anglophone. Haydon Clout, le patron, passionné de vins (frenchies…), est néo-zélandais, le chef, Matt Ong, anglais. On les connut il y a peu chez Fish la Boissonnerie, rue de Seine, dans le 6e, dont on vous parlera bientôt, car des changements exquis s'y préparent. Le lieu, en tout cas, a le charme du vieux Paris, quoique revu tendance. Velouté à l'ail, palourdes, huile au curry © GP
Parquet de bois brut, comptoir en étain à l'entrée, casiers à vins (à consommer sur place ou à emporter), tables en bois façon bistrot de toujours, cuisine semi-apparente à fond de salle: on y est vite à l'aise. La carte du jour ne comporte que trois hors d'oeuvres, trois plats, une assiette de fromages et deux desserts. Mais cela suffit à notre bonheur, quand tout est mitonné au petit point et tarifé à prix complices.