Pour ce rhum arrangé Spicy, La Fabrique de l'Arrangé a fait le choix de l'originalité, en mariant le rhum agricole au rooibos. Considéré comme la boisson nationale d'Afrique du Sud, le rooibos est un arbuste dont les feuilles sont broyées et hachées avant d'être humidifiées en extérieur puis séchées au soleil. C'est cette oxydation qui donne à la plante son goût vanillé et sa couleur rouge caractéristique. Appelé à tort « thé rouge », il est en fait totalement dénué de théine. Grâce à sa saveur légèrement sucrée, le rooibos est un excellent ingrédient pour des mélanges doux et parfumés. Comment déguster le rhum arrangé La Fabrique de l'Arrangé Spicy Oranges et épices
Si le rhum arrangé Black Spicy apparaît sous une couleur cuivrée, le Spicy, lui, se présente sous une robe couleur caramel, tirant vers le rouge du rooibos gorgé de soleil. Au nez, des parfums boisés de vanille se dégagent nettement, soulignés par des fruits exotiques bien mûrs. L'attaque en bouche est légèrement épicée, mais elle reste douce dans l'ensemble, tant l'équilibre des saveurs est juste.
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Rhum Arrangé Spicy Bread
Ce rhum arrangé accompagne parfaitement les plats de caractère, comme une assiette de fruits de mer au goût relevé par de la coriandre et du gingembre. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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Rhum Arrangé Spicy Rice
Accueil / Boutique / Nos créations / Spicy
35. 00 €
Un rhum arrangé épicé aux notes complexes, oscillant entre le gourmand du fruit rouge, le piquant du piment antillais et le boisé amer de la cannelle et de l'écorce de bigaradier…
Très bon accompagnement pour les célèbres accras créoles. Volume: 70 CL, Taux d'alcool: 32%
Culinaire
Cocktail
Dégustation
Disponibilité:
En stock
quantité de Spicy
Rhum Arrangé Spicy Pasta
Généralité:
A partir de rhum agricole blanc des Antilles, nos recettes de rhums arrangés sont élaborées de façon à ce que chaque fruit exotique, plante verte ou épice soit au cœur de tous vos sens, au nez comme en bouche. Cette concentration d'arômes naturels présentent dans nos " bouteille rhum arrangé " peut être très utile en mixologie et vous permettra amateurs ou professionnels d'élaborer votre cocktail rhum au goût unique. Un punch rhum arrangé filtré:
Notre macération s'effectue dans des futs inertes avant la mise en bouteille. Nous avons fait le choix de filtrer les fruits de nos bouteilles afin d'éviter toute oxydation de ces derniers après ouverture. Ceci permet de préserver un goût optimal et stable sur toute la durée de vie de votre arrangé. De plus, l'absence de fruits dans nos bouteilles permet d'assurer une quantité étalonnée à 70cl (la présence de fruits pouvant occuper un volume non négligeable). Un rhum arrangé allégé en sucre et subtilement épicé:
Notre objectif est de veiller à ce que les caractères (acide, amertume, sucré, salé) des fruits soient préservés.
Rhum Arrangé Spicy Foods
Rhum Arrangé Spiced: Spicy Oranges & Epices 70cl 39° de La Fabrique de l'Arrangé Cette préparation est issue d'une infusion originale à froid de thé Rooïbos parfumé aux épices. Riche et équilibré, aux notes d'agrumes et d'épices le " Spicy " se boit aussi bien en apéritif qu'en digestif et s'exprimera parfaitement dans vos cocktails. Cette recette est élaborée à base de fruits à belle maturité, d'épices soigneusement sélectionnées et de rhum agricole AOC Martinique, pour une expérience de dégustation riche en saveurs.
Rhum Arrangé Spicy Chocolate
Préparation
Dans un bol mettre les graines de poivre, craser le gingembre pel, la noix de muscade ainsi que les btons de cannelle, y ajouter le cumin et les cloux de girofle. Verser le tout dans le litre de rhum. Ajouter la gousse de vanille fendue, le sucre et les piments. Remuer le tout et laisser macrer 3 mois
La vanille, toujours présente, apporte une touche suave au mélange. La finale est gourmande, savoureuse, avec la présence soutenue, là aussi, de la vanille, rejointe par des notes de banane. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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